- alibile
-
⇒ALIBILE, adj.A.— PHYSIOL. Propre à nourrir, entièrement assimilable par l'organisme. Matière, substance alibile :• 1. Car, bien que plusieurs alimens remarquables par certaines apparences extérieures, ou chimiques, tels que les farineux, les substances muqueuses, les graisses, ou les huiles, produisent certains effets constans, qu'on rapporte à leurs propriétés, il est prouvé, par des observations directes, qu'ils n'agissent pas toujours alors comme substances alibiles; ...P. CABANIS, Rapports du physique et du moral de l'homme, t. 2, 1808, p. 46.• 2. Selon quelques auteurs, la portion du chyme destinée à notre nutrition, celle qui se convertit en notre substance. Les substances alimentaires, ou aliments, contiennent, outre la partie nutritive ou alibile, une substance non alibile ou excrémentielle.LITTRÉ-ROBIN 1865.• 3. Les matières alibiles par excellence prennent le nom de nutriments; injectées dans le sang, elles sont directement assimilées par les tissus...Nouv. Lar. ill., 1897.B.— GÉOL. [En parlant d'une terre] ,,Fertile.`` (PLAIS.-CAILL. 1958).DÉR. Alibilité. Dérivé du sens A : Qualité nutritive; ,,qualité d'un aliment de renfermer plus ou moins de substance assimilable.`` (LITTRÉ-ROBIN 1865). (Attesté ds J.-A. BRILLAT-SAVARIN, Physiologie du goût, 1825, p. 56).Prononc. :[alibil]. — Dér. Alibilité. Seule transcription ds LITTRÉ : a-li-bi-li-té.Étymol. ET HIST.I.— Alibile, 1808, supra ex. 1.II.— Alibilité, 1825, supra rem.I empr. au lat. alibilis « nourrissant », attesté dep. Varro (Res rusticae, 2, 11, 1 ds TLL s.v., 1556, 25 : lacte est omnium rerum, quas cibi [li] causa capimus, liquentium maxime alibile). II dér. de alibile; suff. -ité.STAT. — Fréq. abs. litt. :3.BBG. — BÉL. 1957 (et s.v. alibilité). — BOISS.8. — GARNIER-DEL. 1961 [1958]. — LITTRÉ-ROBIN 1865 (et s.v. alibilité). — NYSTEN 1814-20. — PLAIS.-CAILL. 1958.alibile [alibil] adj.ÉTYM. 1808; lat. alibilis, du v. alere « nourrir ».❖♦ Physiol. (vx). Qui est propre à la nutrition. ⇒ Assimilable. || Les aliments contiennent, outre la partie alibile, une substance non alibile ou excrémentielle (Littré).❖DÉR. Alibilité.
Encyclopédie Universelle. 2012.
